製菓材料凝固剤&添加物

商品の特徴

ベーキングパウダーは製菓・料理用の膨張剤(ふくらし粉)です。使いやすい10g×3袋の分包タイプです。
ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)不使用です。
<用途>スポンジケーキ、マドレーヌ、クッキー、ドーナッツ、蒸しパンなどの他、和菓子や天ぷらの衣などに幅広くご使用いただけます。
<使用量>小麦粉100gに対し本品2~2.5gが使用料の目安です。(小さじ1杯は約3gになります)
<使用基準>カルシウムとして食品の1.0%以下。

商品名ベーキングパウダーアルミフリー
規格30g(10g×3袋)
希望小売価格¥120(税抜)
賞味期限540日
コード4901325-154002
原材料名[食品添加物 合成膨脹剤] (成分重量%)酸性ピロリン酸ナトリウム30.0%、炭酸水素ナトリウム25.0%、d-酒石酸水素カリウム10.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)34.0%
アレルギー物質コンタミ表示本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を製造しています。
栄養成分製品30g当たり:エネルギー46kcal、たんぱく質0g、脂質0.3g、炭水化物11.2g、食塩相当量10g
この表示値は、目安です。
基本的な使い方〈保存方法〉
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
[使用上の注意]
開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、必ず密封してなるべく早くお使いください。

基本的な使い方

〈保存方法〉
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
[使用上の注意]
開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、必ず密封してなるべく早くお使いください。

商品の特徴

ベーキングパウダーは製菓・料理用の膨張剤(ふくらし粉)です。使いやすい10g×3袋の分包タイプです。
ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)不使用です。
<用途>スポンジケーキ、マドレーヌ、クッキー、ドーナッツ、蒸しパンなどの他、和菓子や天ぷらの衣などに幅広くご使用いただけます。
<使用量>小麦粉100gに対し本品2~2.5gが使用料の目安です。(小さじ1杯は約3gになります)
<使用基準>カルシウムとして食品の1.0%以下。

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