製菓材料凝固剤&添加物

商品の特徴

予備発酵がいりません。直接粉に混ぜて使用できる顆粒状。ホームベーカリーにも便利な一斤分使い切りタイプです。
商品名ドライイースト
規格12g(3g×4袋)
希望小売価格¥120(税抜)
賞味期限360日
コード4901325-135018
原材料名ドライイースト/乳化剤、ビタミンC
原産国名:フランス
栄養成分1袋(3g)当たり:エネルギー12kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物1.2g、食塩相当量0g(この表示値は、目安です)
基本的な使い方〈使用方法〉
1斤分(粉250~300g)に対して本品1袋(3g)を目安にお使いください。用途により使用量は異なります。
〈使用上の注意〉
・イーストは湿度、温度、空気の影響により発酵力が弱まりますので、開封後は一度に使い切りください。
・50℃以上のお湯はイーストが傷を受け、発酵力が弱まりますので使用しないでください。
・ホームベーカリーをご使用の場合は、お手持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書を必ず読み、手順に従ってください。

基本的な使い方

〈使用方法〉
1斤分(粉250~300g)に対して本品1袋(3g)を目安にお使いください。用途により使用量は異なります。
〈使用上の注意〉
・イーストは湿度、温度、空気の影響により発酵力が弱まりますので、開封後は一度に使い切りください。
・50℃以上のお湯はイーストが傷を受け、発酵力が弱まりますので使用しないでください。
・ホームベーカリーをご使用の場合は、お手持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書を必ず読み、手順に従ってください。

商品の特徴

予備発酵がいりません。直接粉に混ぜて使用できる顆粒状。ホームベーカリーにも便利な一斤分使い切りタイプです。

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