タンサン(重曹)

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商品名

タンサン(重曹)

規格

50g(25g×2袋)

希望小売価格

¥80(税抜)

賞味期間

720日

コード

49873177

原材料名

[食品添加物(炭酸水素ナトリウム)]
(成分重量%)炭酸水素ナトリウム100%

基本的な使い方

●膨張剤(ふくらし粉)として
小麦粉100gに対して本品1~1.5gが使用量の目安です。粉類としっかりふるい合わせるか少量の水(分量内)で完全に溶かしてから使用してください。用途により使用量(使用方法)は多少異なります。
●野菜のあく抜きに
ゆでる際にお湯に少量加えますとあくを抜き、鮮明な色に仕上がります。水1リットルに対し本品3gを目安にお使いください。
●煮豆をやわらかく
豆100gに対して本品2~3gを目安にお使いください。
※小さじ1杯は約4gとなります。

<保存方法>
直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
【使用上の注意】
開封後は吸湿・においがつくのを防ぐため、必ず密封してなるべく早くお使いください。

商品の特徴

重曹(タンサン)は、ふくらし粉(膨脹剤)としての用途の他に、野菜のアク抜きや煮豆を柔らかくしたりと幅広くお使い頂けます。