クチナシ色素　赤｜商品紹介

製菓材料凝固剤＆添加物

天然のクチナシ果実から抽出した赤色色素です。
自然なやさしい色に色づきます。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、お赤飯等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。
※商品付属の小スプーンは、すりきり1杯は約0.03gです。

商品名	クチナシ色素　赤
規格	2ｇ
希望小売価格	￥210(税抜)
賞味期限	720日
コード	4901325-113917
原材料名	[食品添加物着色料製剤] 成分重量:クチナシ赤色素(色価50)99.2%、クエン酸(結晶)0.8%
基本的な使い方	・少量のお湯で溶かしてからご使用ください。・用途により使用量は変わりますが、材料1000分の1が標準です。・植物由来の色素ですので、若干くすんだ色素になります。