基本的な使い方

〈使用上の注意〉
・品質保持のため、袋の内側に脱酸素剤を接着しております。まれに、袋から脱酸素剤がはがれて粉の中に混ざっている場合がありますので、取り除いてからご使用ください。また、脱酸素剤が袋からはがれ糊付け部分に粉が付着することがありますが、粉の品質には問題ありません。
・開封後は、吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、必ず密封し、冷暗所に保存してなるべく早くお使いください。
〈ご注意〉
油で揚げるお菓子などを作る時は、次のことを必ず守ってください。そうしないと、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナッツ、アメリカンドックなど水で練った生地は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。