基本的な使い方

・酸味の強い食品(果汁など)と煮立てると固まらないことがあります。必ず火を止めてから加えてください。また酸味の種類(酸味料の強いコーヒーや果汁など)によってゼリーの固さが弱くなることがあります。
・本品はダマになったまま加えると固まらないことがあります。必ず砂糖と混ぜ合わせてダマのないことを確認し、煮溶かしてからご使用ください。尚、砂糖を加えない場合は、よく混ぜながら水に少しずつ加えてから加熱してください。
・常温で固まりますので、果汁や牛乳を多めに(煮溶かす水分量より多い時)加える場合は、必ずひと肌に温めてから混ぜ合わせてください。
・ヨーグルトや乳酸飲料を加える場合、乳の性質上分離したり固まりにくいことがあります。
・本品に含まれる糖分の性質上、まれに粉末が固まることがございますが、ほぐしてお使い頂いても差しつかえありません。