製菓材料凝固剤&添加物

商品の特徴

カスタードクリーム、アイスクリーム、プリンなどの冷菓からマドレーヌやクッキーなどの焼き菓子まで、香り付けにお使い下さい。
商品名バニラビーンズ
規格1本
希望小売価格¥650(税抜)
賞味期限360日
コード4901325-302113
原材料名バニラ豆
原産国名:マダガスカル共和国
栄養成分100gあたり:エネルギー205kcal、たんぱく質5.0g、脂質8.2g、炭水化物54.2g、食塩相当量0.07g (この表示値は、目安です)
基本的な使い方※包丁で縦に切れ目を入れ、サヤを開きスプーン等を使って中の種をこそげ取ります。焼き菓子の生地には種をそのまま加えて使い、カスタードクリームを作る場合は、種とサヤを一緒に牛乳に加え煮出し、サヤを取り出して作ります。
※シロップや冷菓にもお使いいただけます。サヤは紅茶と煮てバニラティーとしてもお楽しみいただけます。
【使用上の注意】
・バニラビーンズの表面に白い結晶がつくことがありますが、これはバニラビーンズから出る香気成分です。
・幼児の手の届かないところに保管してください。
・袋内に入っている脱酸素剤は食品ではありません。食べないでください。
・商品又は袋に褐色の液体が付着していることがありますが、これはバニラビーンズの油分ですので品質上問題ございません。
・本品は農産物のため、色や形、風味にバラつきがあります。

基本的な使い方

※包丁で縦に切れ目を入れ、サヤを開きスプーン等を使って中の種をこそげ取ります。焼き菓子の生地には種をそのまま加えて使い、カスタードクリームを作る場合は、種とサヤを一緒に牛乳に加え煮出し、サヤを取り出して作ります。
※シロップや冷菓にもお使いいただけます。サヤは紅茶と煮てバニラティーとしてもお楽しみいただけます。
【使用上の注意】
・バニラビーンズの表面に白い結晶がつくことがありますが、これはバニラビーンズから出る香気成分です。
・幼児の手の届かないところに保管してください。
・袋内に入っている脱酸素剤は食品ではありません。食べないでください。
・商品又は袋に褐色の液体が付着していることがありますが、これはバニラビーンズの油分ですので品質上問題ございません。
・本品は農産物のため、色や形、風味にバラつきがあります。

商品の特徴

カスタードクリーム、アイスクリーム、プリンなどの冷菓からマドレーヌやクッキーなどの焼き菓子まで、香り付けにお使い下さい。

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