製菓材料凝固剤&添加物

商品の特徴

天然のクチナシ果実から抽出した赤色色素です。
自然なやさしい色に色づきます。 ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、 お赤飯 等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。
※商品付属の小スプーンは、すりきり1杯は約0.03gです。

商品名クチナシ色素 赤
規格2g
希望小売価格¥210(税抜)
賞味期限720日
コード4901325-113917
原材料名[食品添加物 着色料製剤]
成分重量:クチナシ赤色素(色価50)99.2%、クエン酸(結晶)0.8%
基本的な使い方・少量のお湯で溶かしてからご使用ください。
・用途により使用量は変わりますが、材料1000分の1が標準です。
・植物由来の色素ですので、若干くすんだ色素になります。

基本的な使い方

・少量のお湯で溶かしてからご使用ください。
・用途により使用量は変わりますが、材料1000分の1が標準です。
・植物由来の色素ですので、若干くすんだ色素になります。

商品の特徴

天然のクチナシ果実から抽出した赤色色素です。
自然なやさしい色に色づきます。 ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、 お赤飯 等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。
※商品付属の小スプーンは、すりきり1杯は約0.03gです。

関連商品関連商品

i-catalog