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製菓材料凝固剤&添加物

商品の特徴

天然のクチナシ果実から抽出した青色色素です。自然なやさしい色に色づきます。アイシング、冷菓、グミ、キャンディーなどの色づけにお役立てください。
商品名クチナシ色素 青
規格2g
希望小売価格¥302(税抜¥280)
賞味期限720日
コード4901325-113948
原材料名[食品添加物 着色料製剤]
成分重量 クチナシ青色素(色価268)95.0% デキストリン5.0%
基本的な使い方・少量の温水で溶かしてご使用ください。 ・営業用として以下の食品に使用してはいけません。こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(以上加工食品を除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。

基本的な使い方

・少量の温水で溶かしてご使用ください。 ・営業用として以下の食品に使用してはいけません。こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(以上加工食品を除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。

商品の特徴

天然のクチナシ果実から抽出した青色色素です。自然なやさしい色に色づきます。アイシング、冷菓、グミ、キャンディーなどの色づけにお役立てください。

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