製菓材料凝固剤&添加物

商品の特徴

海藻(紅藻類)から作られた寒天入りのゼリーの素(アガー)はふやかす手間いらず。砂糖と合わせて軽く沸騰させるだけで、ツルルンとした食感のゼリーができあがります。常温(30~40℃)で固まり、夏期の室温でも形くずれしにくく、形が保たれます。
商品名ゼリーの素(アガー)
規格25g(5g×5袋)
希望小売価格¥183(税抜¥170)
賞味期限360日
コード4901325-124326
原材料名ブドウ糖、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)
栄養成分(1袋(5g)当たり)エネルギー16kcal、たんぱく質0g、脂質0g、糖質4.1g、食物繊維0.5g、ナトリウム15mg

商品の特徴

海藻(紅藻類)から作られた寒天入りのゼリーの素(アガー)はふやかす手間いらず。砂糖と合わせて軽く沸騰させるだけで、ツルルンとした食感のゼリーができあがります。常温(30~40℃)で固まり、夏期の室温でも形くずれしにくく、形が保たれます。

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