クチナシ色素　赤｜商品紹介

製菓材料凝固剤＆添加物

天然のクチナシ果実から抽出した赤色色素です。
自然なやさしい色に色づきます。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、お赤飯等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。

商品名	クチナシ色素　赤
規格	2ｇ
希望小売価格	￥226(税抜￥210)
賞味期限	720日
コード	4901325-113917
原材料名	[食品添加物着色料製剤] 成分重量クチナシ赤色素(色価50)99.2% クエン酸(結晶)0.8%
基本的な使い方	・少量の温水で溶かしてからご使用ください。・営業用として以下の食品に使用してはいけません。こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(以上加工食品を除く)、鮮魚介類(鯨を含む)、茶、のり類。