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製菓材料小麦粉・粉類

商品の特徴

新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。アレンジ次第でしっとり、もっちりとした食感がお楽しみ頂けます。
商品名米の粉
規格280g
希望小売価格¥237(税抜¥220)
賞味期限360日
コード4901325-115997
原材料名うるち米(国産)
栄養成分(100g当たり)エネルギー362kcal、たんぱく質6.2g、脂質0.9g、炭水化物78.5g、ナトリウム2mg
基本的な使い方・米の粉は薄力粉とは性質が異なります。薄力粉のレシピを使用する場合、薄力粉の3~5割を米の粉におきかえてお楽しみください。
・米の粉をパン作りに使用する場合は、強力粉の2~3割を米の粉におきかえてください。

基本的な使い方

・米の粉は薄力粉とは性質が異なります。薄力粉のレシピを使用する場合、薄力粉の3~5割を米の粉におきかえてお楽しみください。
・米の粉をパン作りに使用する場合は、強力粉の2~3割を米の粉におきかえてください。

商品の特徴

新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。アレンジ次第でしっとり、もっちりとした食感がお楽しみ頂けます。

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