コーンスターチ｜商品紹介

製菓材料小麦粉・粉類

とうもろこしから取れる澱粉です。生地に加えるとサクサク食感になったり、カスタードクリームや中華料理などにはとろみをつけます。マシュマロを作る際の「スターチボックス」としても活躍します。

商品名	コーンスターチ
規格	160g
希望小売価格	￥130（税抜）
賞味期限	360日
コード	4901325-115393
原材料名	コーンスターチ（遺伝子組換えでない）、酸化防止剤（無水亜硫酸）
アレルギー物質コンタミ表示	本製造工場では卵、小麦、乳成分を含む製品を製造しています。
基本的な使い方	スポンジケーキには、粉の10～20%をコーンスターチに置き換えるとより軽い仕上がりに、クッキーには粉の30%を置き換えると軽くさっくりと焼き上がります。