製菓材料チョコ&デコレ材

商品の特徴

パンやお菓子の生地に混ぜて焼くとトロリと溶けて、チョコレート味とバナナ味の2種類がミックスされたチョコバナナ味のパンやお菓子が楽しめます。
商品名ジャムタブレット チョコバナナ
規格50g
希望小売価格¥183(税抜¥170)
賞味期限360日
コード4901325-122360
原材料名ブドウ糖、澱粉、ココアパウダー、バナナ、砂糖、カカオマス、ココアバター、香料、酸味料(クエン酸)、着色料(紅花黄、果実)、酸化防止剤(V.C)、乳化剤(大豆由来)
アレルギー物質コンタミ表示本品製造工場では、小麦、乳成分を含む製品を製造しています。
基本的な使い方・粉100gに対してジャムタブレット20~25gを目安に生地に混ぜ込んでお使いください。 パン生地の場合は成形の際(二次発酵の前)に生地よく練り込んでください。ホームベーカリーの場合には一次発酵終了後またはミックスコールが鳴った際に生地を取り出し、練り込んでください。 蒸しパンにご使用の場合のみ、生地の表面にトッピングしてください。
・ジャムタブレットは生地の中で必ず10分以上加熱してください。 
・水分の少ない生地(水や牛乳の量が粉量に対し約20%以下)に使用した場合やジャムタブレットが生地の表面からはみ出したまま焼いた場合、ジャム状にならずに溶け残る事があります。
・ホームベーカリー等をご使用の場合、回転羽根と壁側の間にジャムタブレットが挟まったりパンケースを傷つける恐れがあります。自動投入機能は使用せず、必ず一度生地を取り出してから手で練り込んでください。また、その際は羽根で手をケガしないようご注意ください。

基本的な使い方

・粉100gに対してジャムタブレット20~25gを目安に生地に混ぜ込んでお使いください。 パン生地の場合は成形の際(二次発酵の前)に生地よく練り込んでください。ホームベーカリーの場合には一次発酵終了後またはミックスコールが鳴った際に生地を取り出し、練り込んでください。 蒸しパンにご使用の場合のみ、生地の表面にトッピングしてください。
・ジャムタブレットは生地の中で必ず10分以上加熱してください。 
・水分の少ない生地(水や牛乳の量が粉量に対し約20%以下)に使用した場合やジャムタブレットが生地の表面からはみ出したまま焼いた場合、ジャム状にならずに溶け残る事があります。
・ホームベーカリー等をご使用の場合、回転羽根と壁側の間にジャムタブレットが挟まったりパンケースを傷つける恐れがあります。自動投入機能は使用せず、必ず一度生地を取り出してから手で練り込んでください。また、その際は羽根で手をケガしないようご注意ください。

商品の特徴

パンやお菓子の生地に混ぜて焼くとトロリと溶けて、チョコレート味とバナナ味の2種類がミックスされたチョコバナナ味のパンやお菓子が楽しめます。

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