製菓材料凝固剤&添加物

商品の特徴

天然のクチナシ果実から抽出した赤色色素です。
自然なやさしい色に色づきます。 ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、 お赤飯 等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。

商品名クチナシ色素 赤
規格2g
希望小売価格¥226(税抜¥210)
賞味期限720日
コード4901325-113917
原材料名[食品添加物 着色料製剤]
成分重量 クチナシ赤色素(色価50)99.2% クエン酸(結晶)0.8%
基本的な使い方・少量の温水で溶かしてからご使用ください。・営業用として以下の食品に使用してはいけません。こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(以上加工食品を除く)、鮮魚介類(鯨を含む)、茶、のり類。

基本的な使い方

・少量の温水で溶かしてからご使用ください。・営業用として以下の食品に使用してはいけません。こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(以上加工食品を除く)、鮮魚介類(鯨を含む)、茶、のり類。

商品の特徴

天然のクチナシ果実から抽出した赤色色素です。
自然なやさしい色に色づきます。 ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、 お赤飯 等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。

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